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A Orquídea Chocolate é uma orquídea híbrida, não existe na natureza. Seus pais são o Oncidium Jamie Sutton e o Oncidium Honolulu. É uma orquídea relativamente nova, tendo sido registrada em 1983 por Dorothy A. O’Flaherty.
Extremamente generosa, a orquídea Oncidium Sharry pode desenvolver inúmeras hastes florais até 3, geralmente repletas de pequenas flores de aproximadamente 2 cm de diâmetro. Uma haste pode abrigar mais de 70 flores, esta orquídea possui uma curiosidade muito interessante suas flores, quando no auge da floração, exalam aroma de chocolate.
Suas folhas ficam pintadas se expostas à muita luz.
